分卷阅读17
……那两袋土豆得吃到什么时候啊！”“我也不想吃烤土豆。”“我也不要。”其他几个女孩想到天天都要吃那玩意，脸色都不好看。“简昨天还做了副手套呢。”伊莉莎白偷笑，“削土豆皮用的，她带来了。”“是吗，简？”班纳特太太奇怪的问，“手套怎么削皮？”“当当当当。”简从围裙口袋里拿出手套，这丑样得到大家的一致嫌弃，“用这个磨掉土豆皮，比小刀好用。”简示范了一下，“呆会我们可以试试看。”她双手摩擦了一下，发出“嚓嚓”声，所有人都觉得起了鸡皮疙瘩，大家赶紧叫她停下。“你就喜欢弄这种小玩意儿。”班纳特太太持怀疑态度，她拿过手套看了看，“可真粗糙。不是件像样的活计。”“砂布很费剪刀和针的妈咪，反正只是做活用的。”简是个实用主义者，反正又是给人看的。“好吧，等下我来试试。”其实班纳特太太也是很好奇的。这手套太大了，没关系，班纳特太太找了两根带子将手套口系在手腕上。她拿着一个简单洗掉泥的土豆两手搓了搓，果然还挺好用的，虽然手套的样子十分难看，但用来搓小土豆的皮既方便又快捷。班纳特太太试了两个土豆就把握好了力度，“擦擦擦”转几下，几个小土豆瞬间就磨掉了大部分的皮，然后只要重点磨掉剩下的几个小地方就行，接下来只需要用小刀将芽眼挑掉。但是班纳特先生帮忙做的铁皮却出现了问题。这东西架在碗上太大，架在盆上太小，而且木头条太窄不好握，铁皮太宽又不好使力。最后简还是让班纳特先生在木头条上又钉了个把手，这才勉强能用了。“这是干嘛用的？”玛丽好奇的问。“像这样。”简拿着一个剥掉皮去掉芽眼又洗干净的小土豆放在铁皮上摩擦，土豆变成碎屑，掉进下面的盆里。“可是这有什么用？”伊莉莎白仍然不明白。“其实我更想有搅拌机，不过手工只能做成这样了。”简一边擦土豆一边说，“我想把土豆做成像面粉一样的粉，这样我们就不用直接吃煮土豆，而是可以把粉做成面条或是点心。”几姐妹面面相觑，听起来真的很麻烦啊，但是想想几百斤的煮土豆……好吧，麻烦就麻烦。班纳特太太答应女儿们先用一堆土豆来实验，反正有这么多呢，即使失败也不心疼。大家重新分工合作，因为这样不需要再把土豆分类，不管大小都能用，除非长得全是芽眼或是七歪八扭那种。大家合力先把土豆洗干净，然后简、伊莉莎白和玛丽三人，一个人搓皮，一个人挑芽眼，一个人搓土豆屑，一会儿一轮换。凯瑟琳帮忙按住铁皮工具，莉迪亚负责把实在不能用的土豆挑出来。这活挺辛苦的，不过大家对简的创意很有信心，还是十分有干劲。花了一整天的功夫，五个姑娘终于弄出了一盆子土豆糊。简用一块干净的细纱布兜着土豆糊泡在装着干净水的桶里，不停的□□，然后换了一个桶，继续□□，直到感觉土豆糊全变成土豆渣，一点黏糊性都没有了。最后把桶放在一旁让它静静的沉淀。“就这样？”伊莉莎白问。“等它沉淀完了，要把上面的水舀掉。”简揉了揉肩膀，累死了，她以前知道做法，但没实际cao作过，现在有点怀疑自己花这么大的力气能做出多少土豆粉来。“那这个怎么办？”凯瑟琳指着纱布里的土豆渣。“这个？恩，喂猪吧。”简不在意的说。其他四人：“……”结果还是喂猪。第二天大家十分期待的跑来看桶里的东西，果然水和沉淀物清楚的分层了。简用勺子把清水舀干，剩下的就是湿淀粉了。简先将湿淀粉搅拌均匀，倒了半锅慢慢加热。“谁来帮我拿个盆，在盆里边用油刷一刷。”简一边慢慢的搅拌锅里的土豆粉一边叫道。“我来我来。”玛丽拿来一个小汤盆，伊莉莎白拿来一块黄油将盆里擦了一遍。锅里的土豆粉开始变成半透明白色，而且冒出小泡的时候，简准备将它倒进小汤盆。“哎呦，还是我来吧，简小姐。”一直在旁边看着的梅赶紧上前接手，把锅里的东西倒进盆里。要她说班纳特太太什么都好，就是太宠孩子了。伊莉莎白：“接下来呢？”简：“等它凉透。”伊莉莎白：“这个我知道。”伊莉莎白用脸盆装了井水，将汤盆放在脸盆里，这样会凉得快一些。等盆土豆粉凉透了之后，变成一块像布丁一样Q弹半透明物体，让班纳特小姐们啧啧称奇。简切下一小块，再切成条状，准备做沙拉，剩下的土豆粉全切小块煮熟，撒点葱蒜，放点盐和醋拌一拌，在加几片厚厚的煎得冒油的培根和香肠……“好吃。”“太好吃了。”“妈咪我叉不起来！”“简你怎么这么能干。”面对赞扬，简表现得十分冷漠.jpg，“好吃是好吃，太难磨成碎末了，反正我不想再磨了。”哦，是哦，这玩意真是累死个人。班纳特小姐们一下子冷静了下来。“不能用石磨吗？”班纳特先生用勺舀起最后一点汤，这个土豆做的面条，他觉得很好吃，“我记得有一个手推磨，也许能用。”“不是啦，爹地，不是磨成粉，是要把土豆磨成碎屑那样啦。”玛丽纠正。班纳特先生表示有点搞不明白，这么麻烦，直接磨成粉不行吗？还真不行，土豆磨出来是湿淀粉，跟豆子磨出来是豆浆差不多。班纳特小姐们只好死了心。没想到第二天班纳特太太却从仓库里翻出一个手摇机来。“我们家为什么会有这个？”班纳特先生检查了一下，发现这玩意还能用，没生锈，就是有点脏。“这还是你买回来的，你忘记了吗？”班纳特太太质问，“用过一次就扔到仓库里十年，浪费钱！”“这是做什么用的？”伊莉莎白绕有兴趣的问。班纳特先生和班纳特太太的眼神都飘了一下。“反正能用就行。”班纳特太太说。好吧，既然女主人发话了，男主人只好带着小工勤勤恳恳把机器擦干净洗干净，毕竟是要做入口的东西。趁这个时候，女人们缝了几个砂布手套，把土豆洗干净，搓掉皮再切掉发芽的部分。因为土豆很小，所以也不用切，直接扔进机器里，班纳特先生摇动手柄，锯齿就将土豆切成碎块。如果不够小，还能再切一次，就碎了。班纳特太太心疼的拿出一大块纱布，就像简她们前一