分卷阅读124
的感觉,吃完萝卜,剩下的罐子拿来做花器都没问题,很多颜控就为了要这罐子特意买了许多咸菜回去。姚亦昕暂时没有多余的人手去管理更多的田产,买地扩大种植规模不现实,但是,他可以通过县令大人的倡议,鼓动全县老百姓帮他种萝卜啊,到时候他收购过来再加工,其实比他自己种萝卜更赚钱,毕竟这年头可没有化肥农药什么的,种地也是很麻烦的。送到国师府的酱萝卜、萝卜干和糖醋萝卜,再次成为国师大人的新宠,于是,国师大人用早膳的时候,左手边摆着螺蛳rou辣酱,右手边摆着酱萝卜,中午还要带一些去宫里,因为午膳是在宫里吃的,而宫里的御厨们,是打死也不敢给贵人们准备萝卜这种粗鄙的食材的。更何况,萝卜吃多了还有一个很大的副作用:容易放屁。那就更不敢给皇帝吃萝卜了。不过,国师大人就不一样了,人家是血统纯正的妖,就算想那啥,也有本事憋住了不放。再说了,给御厨一百个胆子,他们也不敢干涉国师大人的食谱啊,别说他们了,就连皇帝都拿他小舅舅没辙呢。“舅舅,你就让我尝一口嘛!就一口?”白丰霖眼巴巴地看着国师大人面前的小碟子,色泽温润的白瓷碟子里,整齐地码了十几根酱萝卜条,吃起来咯嘣脆,看着就很好吃的样子。“不行!你身子弱,不能吃这东西。”国师大人义正言辞地拒绝道。白丰霖只能眼巴巴地看着国师大人一口接一口地,吃光了所有的酱萝卜条。心里默默发誓,等他亲政了,第一件事就是召回小舅妈,然后,他就可以每天三餐都去小舅妈那里蹭饭啦!作者有话要说: 酱萝卜真是超好吃的!每年秋冬家里都会腌好多,有酱萝卜,也有晒的萝卜干,mama打包了寄给我们,感觉冬天不吃萝卜干,一个冬天都白过了哈哈哈第78章和离第78天第一场雪过后,整个青江县,包括码头的船都少了许多,北方河流的结冰期长,入冬后,越往北,一些河段冰冻的情况就越严重,水运也停了下来,从这个时候开始,一直到第二年的四月,都是码头的淡季。不过,对于姚家食铺来说,码头是不是淡季,对于食铺的生意却没有太大影响。入冬后,姚亦昕更换了食铺的菜单,楼下的快餐,主要是各种炖菜,从窑厂订做的小小的炖盅,里面各种荤素搭配的炖菜,一炖盅再配一份黄米饭,成年人都可以吃的很饱,里面有干蒸的各种腊味,腊鱼腊rou之类的,下面垫着豆腐皮、豆干、冻豆腐等等,还有自家做的豆芽,赶上有人凿冰打渔,还可以用鲜鱼做个鱼汤炖盅,里面放一些嫩豆腐,大冬天的来一盅,吃完整个人都暖呼呼的。除了炖盅之外,楼下还有各种卤味和酱菜可供选择,几个好友凑在一起,点几个菜,两个炖盅,再来一瓶温酒,便是一桌不错的佳肴了。大冬天的家里菜式不多,很多镇上的居民,家里来客人了都喜欢带到食铺来,吃着新鲜又美味,关键是价格和自己在家里做的也差不多,实在是划算!和楼下快餐相比,楼上的菜式就相对土豪一些了,除了地锅鸡之外,又新添了地锅羊、香辣羊蝎子、鱼羊一锅鲜、农家团圆菜等等,这其中,让姚亦昕感到意外的是,他随手做出来的农家团圆菜,竟然意外的成了二楼包厢的爆款!这农家团圆菜,其实就是农家大杂烩,“杂烩”在大元朝是个不太好听的名字,姚亦昕索性给它改了个名字叫农家团圆菜。这道菜原本是没有列入新菜单的,只是当时试菜的时候,还剩下许多萝卜、土豆、干菜、豆腐皮等边角料,姚亦昕顺手就给料理了一下,弄了一块五花rou红烧了,将这些边角料放在一起炖熟了,没想到竟然意外的好吃,那些蔬菜豆制品等吸饱了红烧rou的汤汁,简直比rou还好吃,在黄耘的强烈推荐下,姚亦昕答应将这道菜放入新菜单试试。没想到这一试,竟然真的火了。世人都有猎奇心理,新上的菜单里,除了羊蝎子之外,其他新菜一看就知道大概是怎么做的、食材都有哪些,因此,一开始点羊蝎子和农家团圆菜的特别多,尤其是农家团圆菜,因为名字喜庆,点菜的尤其多。兴许是各种名贵食材吃多了,这种充满乡土气息的农家乱炖,竟然意外的受欢迎,许多人自己吃过不算,又带着亲朋好友都来尝尝,大冬天的姚家食铺每天客满,简直让附近其他酒楼羡慕得眼珠子都红了。不过,再眼红他们也不敢对姚家食铺打什么歪主意,没看到人家老板连国师大人的亲笔题字都能求到吗?连县令大人都关照有加呢,再给他们十个胆子,他们也不敢去触县令大人的霉头啊。不过,好在姚亦昕定的管事黄耘是个会做人的,情商特别高,每每自家食铺客满之后,都会主动将客人推荐到其他酒楼去,有外地路过的客人不认识路,还会让自家伙计给送过去,一来二去的,镇上其他几家酒楼也服气了,每次有姚家的伙计带客人过去,也会给带路的伙计几个钱买茶吃,大伙儿相处倒是愈发的融洽了。入冬后,墨竹山庄苏家二老也送了许多过冬的东西过来,都是一些在青江县不容易买到的东西,有南边儿来的新鲜柑橘,各种精致的皮毛衣服,铜质手炉,烧手炉的银霜炭,御赐的贡品酒水茶叶绸缎布料等等,一起送来的还有一封亲笔信,邀请姚亦昕去墨竹山庄过年。入冬水路停了之后,走官道出门就艰难了许多,天气寒冷,姚亦昕根本不想出门,虽然对二老的邀请非常感动,可还是写信委婉地拒绝了,况且他们家如今的人口也很多,姚家正经主子就他一个,他要是去墨竹山庄过年了,不客气的说,过年的时候,连个给姚家二老上坟祭扫的亲人都没有,这就有点不像话了。姚亦昕特意在信中将这些顾虑一一解释清楚,一起送过去的还有他新近做的一些小点心,有自家炸的蜂蜜小麻花,蜜汁花生米,红薯干、奶香小饼、琥珀核桃仁、花生糖、五香锅巴、泡椒豆干等等,自家做的风干鸡、风干羊rou等也送了许多,都是自家做的,也算是个土仪。让姚亦昕没有想到的是,就是这些在他看来不起眼的土仪,让今年的墨竹山庄新年大宴好生风光了一把!作为大元朝土豪界的扛把子,墨竹山庄历来有举办新年大