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山上种了一些,都不用管它们的,每年都冒出很多嫩芽,趁着嫩芽没抽条的时候挖出来,洗干净切丝和辣椒一起清炒,或者和rou一起炒都很好吃,不知道有没有人吃过,我不会贴图片,好奇的宝宝们可以度娘一下“穰荷姜”。另外做个预告,明天的更新将有黑暗料理出没,要不要猜猜是什么呢?猜到有红包哟~第72章和离第72天虽然酱菜作坊还没有正式开办,但是许多前期工作,姚亦昕已经带着白十三开始做起来了,现在食铺那边也渐渐步入正轨了,黄耘别看年纪小,做事却十分老道,而且一张巧嘴死人都能给说活了,将食铺交给他,姚亦昕比自己亲自管着还放心,因此也就有足够的时间来筹备酱菜作坊的前期工作了。作坊的选址早就定好了,是姚家村靠近河边下游的一处乱石荒滩,姚亦昕命人在这里打了地基,用一人粗的大木头打了桩子,再用荒滩上的鹅卵石混合了米浆填充回去,这玩意儿在古代可是拿来筑造城墙的,绝对结实,做好的地基估摸着能扛得住七八级的地震,更别提小河那舒缓的水流了,就算到了夏季山洪暴发,也绝对冲不垮作坊。整个作坊直接修筑在结实的地基上,为了方便搬运,地面也全部用小一点的鹅卵石混合了米浆填充做平,做出来的效果不但结实,也非常漂亮,虽然耗费不少银钱,但一想到这作坊今后将为姚家创造的巨大财富,姚亦昕也就不觉得心疼了。作坊的主体建筑,为了利于微生物发酵,全部用的是泥砖和稻草做成的草房子,虽然看着简陋,但是这种房子做出来的酱菜,经过大自然充分的发酵才最美味。如今,一溜十几间草房子早就造好了,订做的酱缸也马上要送来了,万事俱备,就等着招工了。姚亦昕一声令下,轰动整个姚家村的酱菜作坊招工,正式拉开序幕——如果这个时空也有微博微信的话,那么,“作坊招工”这个话题,绝对能霸占本地热搜榜第一长达半个月!原因很简单,姚家酱菜作坊给的工钱实在是非常诱人:洗菜工每个月五百文钱,做酱菜的要签订长达十年的长工文书,但是每个月月钱有八百文钱,连负责打杂做饭的也有每个月三百文钱,而且都是包中午和晚上两餐,晚上熬夜做活的还有一顿夜宵点心,熬夜加班还额外有赏钱!最最重要的是,姚家的白管家说了,他们酱菜作坊也不是一整年都要做工,农忙时节也会给大伙儿放假,让大伙儿回家把家里的农活做完再回来上工,也就是说,在酱菜作坊做工,完全不影响他们家里的农活,又能利用农闲时节挣钱,简直不能更贴心!反正,姚家村有一个算一个,但凡符合年龄标准的,都去作坊报了名,反正姚家作坊需要的工人多,做不了高薪的洗菜工和酱菜工,能进去打杂做饭、扫地清洗酱缸也好啊,一个月两三百文钱的工钱,离家近,还管两餐饭,比在码头扛包可好多了,扛包可不管饭,累得半死,一天挣三四十文钱,去掉吃饭的钱,几乎不剩下不多。没两天,作坊那边就招满了人手,因为姚亦昕特意吩咐了,每家每户至少给分配一个名额,因此这次招工,每家少则一人,多则两三人,家家都有工作,自然也没了闹事儿的,大家一叠声地都夸姚家少爷心善,照顾他们这些乡亲们,几个族老也不由得有些心动,想着等今年过年大祭的时候,看看能不能劝姚亦昕接下村长这个空缺了许久也找不到人做的职位。他们姚家村穷了这么多年,实在是太需要姚亦昕这样一个能带领大家伙儿发家致富的村长了啊!姚亦昕根本不知道自己已经被几个热心的族老给“盯上”了,他正在根据预订的酱缸数量,测算第一批需要采买的食材的数量。文科生就这点不好,一考完高考,数学就还给母校了,而且姚亦昕还不会用算盘,算账的时候特别吃力!就在这时候,万能的白总管出来拯救他家少爷了。“少爷,您看不如这样,咱们呢,先一批一批的采买食材,来一批做一批,最后有剩下用不完的便送去食铺做菜,也不会浪费,等到第一批酱菜下缸了,不就知道这一批拢共用掉多少食材了吗?这样下次采买的时候,咱们心里也就有数了,顶多算上些虚耗罢了,总比您这么算……”白十三没好意思说,总感觉他们家少爷难得这般蠢萌,看起来竟然还有些可爱。姚亦昕听到这里也是恍然大悟,他算毛算啊!食材用不完,可以直接送到食铺去嘛,根本不会浪费!而且,就算他算好了也没用啊,食材还是得一批一批的采买,这个时空又不像他们那个时空,大批量采购蔬菜都是直接按车算,从批发市场一次性买来的,大家伙儿都停留在小农经济时代,想大批量采购都找不到地方呢。“你说得对!就按你说的办吧!”姚亦昕干脆利落地丢掉手里的毛笔,擦了擦手,决定出去晃晃,坐了这么长时间,感觉腰都要断了。算账真不是文科生干的活计!现如今,姚家村已经不像他一开始回来那样的冷寂了,村里人生活有了奔头,一个个的干劲十足的,老人和孩子忙着在家里养鸡养鸭,这活计不需要太大的体力,每家养上三五十只鸡鸭,每个月产出的鸡蛋鸭蛋卖到姚家庄子上都能赚上好几百文,抵得上一个壮劳力去码头扛包的收入了;家里的壮劳力也大多和姚家庄子、作坊签了雇佣文书,每天包两餐饭,这就省了家里一笔很大的开支了,而且每个月还有银钱拿回家,就连村里几个腿脚不太好的残疾人,都因为姚家少爷好心,特意给招去庄子上,做些看门、烧火的活计,每个月包吃住也能挣一百文钱,以前他们就是家里的累赘,哪里能想到还能为家里挣钱?整个姚家村都十分忙碌,酱菜作坊采买的第一批蔬菜已经到了,作坊那边正在卸货,几个力气大的汉子正在将大篓子里装的豇豆、青红椒、嫩姜头等等卸下马车,下面立刻有人接过去,直接送到接通了水源的洗菜池子那边,负责洗菜的几个人连忙接过来,开始摘菜洗菜,这些人都是做惯了农活的,做起事情来非常的麻利,三大车的蔬菜,一上午就能全部洗干净晾起来,等到晾干了外面的水分,接下来就是腌制了。酱菜作坊这边的临时管事,最终还是被宋叶这小子“抢”过去了,也不知道这小子到底是怎么跟他爹宋